মাত্র ১০ মিনিটে তিলের নাড়ু তৈরির রেসিপি│Tiler Naru Recipe│til ke laddu recipe bengali

 মাত্র ১০ মিনিটে তিলের নাড়ু তৈরির রেসিপি│Tiler Naru Recipe│til ke laddu recipe bengali

আজকে আমরা তিলের নাড়ু বানাবো তিলের নাড়ু বানানোর জন্য প্রথমে সাদা তিল শুকনো কড়াইতে একটু আচ কম রেখে এক থেকে দুই মিনিট ভেজে নিতে হবে। এবার কড়াইতে আখের গুড় দিয়ে সামান্য একটু জল দিয়ে গুড় টাকে পাক করে নিতে হবে। গুড় জাল দিতে দিতে দেখবে খুন্তির গা থেকে একটা সুতো সুতো উড়ে যাচ্ছে বা একটা বাটিতে একটু জল নিয়ে জলের মধ্যে ফুটন্ত গুড় ফেলে দেখলে দেখবে গুড় শক্ত হয়ে খট করে ভেঙে যাচ্ছে এরকম হলেই ভাজা তিলটা গুড়ের মধ্যে দিয়ে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিতে হবে আচ থেকে। এরপর হাত সওয়া গরম থাকতে থাকতে নাড়ু পাকিয়ে নিলেই তৈরি তিলের নাড়ু ।


মন্তব্যসমূহ